Le collège

CHALLENGE BIEN MANGER EN NORMANDIE

Publié le mercredi 17 mai 2023 17:40 - Mis à jour le mercredi 17 mai 2023 17:40
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Un concours culinaire réservé à la restauration scolaire qui permet de mettre en avant le métier des chefs de restaurant scolaire, leur savoir-faire, leur façon de sublimer les produits agricoles et de transmettre leur savoir aux stagiaires.

Thème de cette 18ème édition : Bœuf fraîcheur (bas morceaux) et ses légumes de printemps.

M HILAIRE, notre chef de cuisine a été classé 2ème.

Nous le félicitons.

 

 

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